低温电池的关键技术包括以下几项：

1. 电芯加装镍箔片：技术人员利用金属丝通电生热的原理，在电池电芯上加装镍箔片。通电后，镍箔片产生热量，使电池内部温度升高。达到一定温度后，箔片会自动断开，保障安全性。

2. 快速升温技术：在零下30度的实验环境，应用这项技术的电池仅用30秒，就能快速升温至零上，使其放电功率提高6倍以上，充电功率则提高10倍以上。这种操作并不改变电池原有结构，且改造成本极低，适用于铅酸电池、锂电池等各类电池。

3. 电池材料选择：低温锂电池的正极活性材料可以为锰酸锂或镍钴锰酸锂、钴酸锂中的一种或几种。负极活性材料可以为人工石墨或中间相碳微球中的一种或几种。同时，适当的粘接剂和导电剂的添加也可以提高电池的低温性能。

4. 优化电池结构：通过优化电池的内部结构，提高电池的能量密度和功率密度，从而提高电池在低温环境下的性能。

5. 热管理技术：通过采用先进的热管理技术，如液体冷却、热管技术等，可以有效地控制电池的温度，保证其在低温环境下正常工作。

总的来说，低温电池的关键技术主要涉及电芯加装镍箔片、快速升温技术、电池材料选择、优化电池结构以及热管理技术等方面。这些技术的应用可以提高电池在低温环境下的性能和可靠性，从而推动电动汽车等设备的广泛应用。